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Our Services
事業内容
グレイジア株式会社は、高知を拠点に、ものづくりと販売を通じて、地域の価値を全国、そして世界へ届 けています。主力となるのは、土佐打刃物をはじめとする刃物の製造・卸・小売。自社鍛造所でのものづくりから、国内外の店舗やWEBショップでのお客様への販売まで、一貫した事業を展開しています。また、高知県産の山椒や米穀類などの食品、国際販売代理店業務など、扱う領域は多岐にわたります。受け継いできたものを大切にしながら、新しい価値を見つけ、必要とする人へ届ける。それぞれの事業を通じて、高知から新たな商いを生み出しています。
打刃物の製造・卸小売販売
土佐の鍛造文化を受け継ぐ包丁専門店です。高知に自社鍛造所を構え、職人の手による本格的な刃物を製造・販売しています。自社ブランド「徳蔵」をはじめ、黒鳥鍛造工場、田所刃物など個性豊かな銘柄を取り揃え、東京・大阪・沖縄の4店舗とネットショップで展開。プロの料理人から日常の台所仕事まで、「使う人と包丁に寄り添う」をモットーに、包丁職人と手を携えながら、お客様一人ひとりに合った一本をお届けしています。
公式サイト：https://brand.tokuzoknives.com/
山椒類・米穀類の製造販売
高知県内の地域の生産者様と提携し、山椒と仁井田米の販売を行っています。園芸王国高知の知見と、山間部の急こう配を活かした栽培環境を持つ生産者様のもとで育てられた、香り高く上質な山椒をお届けしています。山椒は家庭用に加え、飲食店・食品メーカー様向けの業務用卸販売にも対応。仁井田米は、圃場ごとの成分分析に基づく丁寧な栽培計画管理のもとで作られた、安定した高い品質のお米です。
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